MENU MASAKAN 6

Cheese Tart

Tart Crust

Bahan-bahan :

170gm                   marjerin

50gm                     gula asing

1 biji                       telur gred C

290gm                   tepung gandum

1 sudu kecil         esen vanilla

Cara-cara

1.       Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu. Jangan putar lama sangat.

2.       Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.

3.       Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.

4.       Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk denga garfu sebelum dibakar.

5.       Bakar  pada suhu 170 C sehingga masak.

6.       Masa dalam 20 minit.

Cream Cheese Filling

Bahan-bahan :

250gm                   cream cheese

50gm                     gula kastor/gula halus

1 biji       telur

½ sudu the          esen vanilla/esen lemon

Cara-cara

1.       Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.

2.       Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.

3.       Masukkan filling ke dalam tat.

4.       Tuang cream cheese ke atasnya. Bakar selama 5 minit pada suhu 170 C. sntuh cream dengan hujung jari. Jika, tidak melekat, maknanya telah masak. Jika tidak, bakar dalam seminit lagi.

·         Hasil daripada rid buat bersama kawan2 di kolej komuniti ini sangat mengagumkan dan sedap. Rasa tidak puas dan nak lagi. Kami juga sempat melukis corak diatas setiap tart dengan menggunakan pelbagai warna mengikut kreativiti masing-masing. Anda boleh mencubanya pasti Berjaya….terima kasih kepada kawan2 yg join skali.. anda menceriakan suasana dengan lawak2 kering.