BISKUT FAMOUS AMOS
Bahan-bahan A
1 cawan gula perang
1 cawan mentega ( 150 gm)
1 cawan minyak
1 telor
Secubit garam
1 sudu besar segar @ susu tepung
1 sudu the esen vanilla
Bahan B
4 cawan tepung gandum di ayak
2 sudu besar serbuk koko diayak
2 sudu besar tepung jagung diayak
1 sudu kecil cream of tartar
1 sudu kecil soda bikarbonat
½ cawan walnut cincang
2 cawan semisweet chocolate chips
Cara-caranya :
1.
Satukan kesemua bahan-bahan A ke dalam mangkuk
besar. Pukul ke semuanya sampai sebati. Gula perang perlu dikisar untuk untuk
mempercepatkan gula larut dalam adunan.
2.
Bila telah sebati baru masukkan bahan-bahan B
pula ke dalam adunan tadi. Gaulkan menggunakan senduk atau spatula sahaja.
Masukkan sedikit demi sedikit bahan-bahan B itu. Panaskan oven dahulu pada suhu
160 celsius. Masaka 15-20 minit mengikut keadaan.
3.
Sudukan adunan tersebut ke dalam dulang
pembakar.
Pandangan
Hasil daripada membuat biskut ini sangat menarik seperti
chipsmore. Ia simple but agak manis. Anda boleh mengurangkan jumlah gula
mengikut kesukaan anda. Pastikan tidak hangus dengan menggunakan pemanas atas
dan bawah. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment